Сырники – славянское лакомство

Сырники

Ну кто откажется от сырников на завтрак? Блюдо имеет славянское происхождение, но как ни странно, наши славянские соседи из Польши этого блюда не готовят.

В последнее время польские хозяйки начали готовить что-то похожее на сырники, так назваемые “placuszki twarogowe” т.е. „творожные лепешки.” Надо полагать, что подобие сырников появилось в Польше именно благодаря влияниям украинских и русских эмигрантов.

Мы с удовольствием едим сырники в качестве ужина, так уж у нас повелось. В нашей польско-украинской семье все наоборот.

syrniki
Сырники

Ингредиенты

Хотим поделиться вкуснейшим, самым простым и быстрым (проще,быстрее и вкуснее уже некуда) рецептом сырничков.
Для двух порций (14 штук):

-250 г творога
- 1,5 ст.л коричневого сахара
- 1,5 ст.л. муки (всегда просеивайте муку!)
- 1 яйцо.

Способ приготовления

Разминаем вилкой творог, добавляем сахар, яйцо и муку. Добавляем немного муки на отдельную тарелку. Делаем шарики из творога и обваливаем их в маленьком количестве муки (чем больше муки, тем хуже сырники! Будут твердые и резиновые).

Жарим на разогретом нерафинированном кокосовом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Эти малыши всегда получаются очень пухленькие и нежные.

А вы едите сырники на завтрак или ужин?

Больше рецептов здесь.

Авторы:

Авторы:

Катя и Артур - украинско-польская семья. Опытные путешественники и корпо работники по совместительству. Путешествуя, мы ищем новых впечатлений, знаний и вдохновения. Каждое наше путешествие - это погружение в новую культуру, расширение кругозора, отдых от работы в корпо мире и возможность вернуть баланс нашему эмоциональному рH.

Наши социальные сети:

Статьи на похожую тематику:

5 1 голос
Рейтинг статьи

Оставайся с нами!

Понравилась статья? Хочешь первым получать информацию о новых публикациях? Присоединяйся к группе наших постоянных читателей.

Invalid email address
От подписки можно отказаться в любой момент. 
Подписаться
Уведомить о
guest

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии